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Das ausgedehnte Weinbaugebiet Alentejo weist eine ausgepr\u00e4gte Vielfalt auf, die nicht immer erkennbar ist. Aber es gibt Weinbauregionen, deren Differenzierung unbestreitbar ist. Darunter ist sicherlich Vidigueira, wo die Weinproduktion eine mehr als 2000-j\u00e4hrige Geschichte hat.
Mit einem Klima mit gro\u00dfen Temperaturschwankungen bei der Reifung der Trauben, einem Relief, das durch kleine H\u00e4nge gekennzeichnet ist, die es von den Ebenen des Alentejo unterscheiden, und einem einzigartigen Schieferboden, legt es eine starke Identit\u00e4tsmarke auf die produzierten Weine, die sich vom Rest des Alentejo unterscheidet.
Es ist ein einzigartiges Terroir, das auch den exklusiven Charakter einiger seiner charakteristischsten Rebsorten hervorhebt.
Die Hauptaktivit\u00e4t von Paulo Laureano Vinus ist im Alentejo um Vidigueira angesiedelt. Aber die Herausforderungen bei der Entwicklung von Weinen in exzellenten Terroirs f\u00fchren uns auf eine Reise durch einige der emblematischen Weinlagen Portugals.<\/p>\n
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[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_4″ _builder_version=“3.0.47″ custom_padding=“|||“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.9.4″ header_2_font=“Oswald|||on|||||“ header_2_font_size=“29px“ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ use_border_color=“off“ border_color=“#ffffff“ border_style=“solid“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Diese Region ist Teil der historischen Weinregionen um Lissabon. In den T\u00e4lern um Bucelas sind die Weinberge, ausschlie\u00dflich mit wei\u00dfen Rebsorten, auf Mergel- und Kalkstein B\u00f6den angepflanzt. Die K\u00e4lte im Winter und die W\u00e4rme im Sommer erm\u00f6glichen eine hervorragende Entwicklung der Trauben, die durch die H\u00e4nge der T\u00e4ler, in denen sie gepflanzt werden, vor den Meeres Winden gesch\u00fctzt sind. Die hier produzierten Weine resultieren aus einer alten Partnerschaft mit Ant\u00f3nio Paneiro Pinto auf dessen Prado-Boden.<\/p>\n
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Eine weitl\u00e4ufige, dem Atlantik zugewandte Region mit \u00fcberwiegend Granitb\u00f6den, mit einem milden Klima und hohen Niederschl\u00e4gen, die frische und sehr elegante Weine erm\u00f6glichen. Auf den Spitzen von Guimar\u00e3es rund um die Casa dos Infantes liegen die Loureiro-Weinberge, aus denen wir in Partnerschaft mit der Familie Vilas Boas einen Vinho Verde herstellen.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_4″ _builder_version=“3.0.47″ custom_padding=“|||“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.9.4″ header_2_font=“Oswald|||on|||||“ header_2_font_size=“29px“ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ use_border_color=“off“ border_color=“#ffffff“ border_style=“solid“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Auf der Insel Pico, in \u2018currais\u2019 und \u2018curraletas\u2019 (kleine Steinquadrate), in einer geschichtstr\u00e4chtigen Gegend mit ausgepr\u00e4gtem atlantischen Einfluss, wachsen Weinreben gesch\u00fctzt vor den Winden und dem Salz des Meeres. Ein Basalt, der den Weinen Pers\u00f6nlichkeit und einzigartige Identit\u00e4t verleiht. Mit einem milden Klima, viel Niederschlag und einem starken lokalen Einfluss bringen die Rebsorten Arinto, Verdelho und Terrantez fein geschnittene Wei\u00dfweine hervor. Die hier produzierten Weine sind das Ergebnis einer alten Partnerschaft zwischen Paulo Laureano Vinus und Curral de Atlantis.
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Le vaste Alentejo vitivinicole proportionne une vari\u00e9t\u00e9 notable mais pas toujours \u00e9vidente. Par contre, quelques r\u00e9gions productrices sont dot\u00e9es d\u2019une sp\u00e9cificit\u00e9 indiscutable. Parmi ces r\u00e9gions se trouve la Vidigueira, r\u00e9gion dont la production de vin date d\u2019il y a plus de 2000 ans.<\/p>
Celle-ci est marqu\u00e9e par de grandes amplitudes thermiques au moment de la maturation des raisins. Cela, accompagn\u00e9 d\u2019un relief qui se distingue des plaines de l\u2019Alentejo par quelques pentes et d\u2019un sol de schiste unique, fait que les vins de la Vidigueira aient une identit\u00e9 fortement pr\u00e9sente et distincte du reste de l\u2019Alentejo.<\/p>
Ce terroir est unique, ce qui accentue le caract\u00e8re exclusif de quelques c\u00e9pages plus particuliers.<\/p>
La plupart de l\u2019activit\u00e9 de Paulo Laureano est concentr\u00e9e \u00e0 l\u2019Alentejo autour de la r\u00e9gion de la Vidigueira.<\/p>
Par contre le d\u00e9fi de construire des vins en terroir d\u2019excellence nous pousse \u00e0 visiter les endroits les plus embl\u00e9matiques de la vitiviniculture portugaise.<\/p>
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.0.47\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text _builder_version=\"4.9.4\" header_2_font=\"Oswald|||on|||||\" header_2_font_size=\"29px\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" hover_enabled=\"0\" use_border_color=\"off\" border_color=\"#ffffff\" border_style=\"solid\" sticky_enabled=\"0\"]<\/p>
La r\u00e9gion de Bucelas fait partie des r\u00e9gions vitivinicoles historiques qui entourent Lisbonne.
Sur les vall\u00e9es autour de Bucelas, les vignes, de c\u00e9pages uniquement blancs, sont plant\u00e9es sur un sol riche en marnes et calcaires. Caract\u00e9ris\u00e9e par un climat froid en hiver et chaud en \u00e9t\u00e9, cette r\u00e9gion permet un excellent d\u00e9veloppement des raisins qui sont prot\u00e9g\u00e9s des vents de la mer par les pentes des vall\u00e9es o\u00f9 les vignes se situent. Les vins produits ici sont le r\u00e9sultat d\u2019une collaboration ancienne avec Ant\u00f3nio Paneiro Pinto et sont produits dans sa cave Ch\u00e3o do Prado.
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.0.47\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text _builder_version=\"4.9.4\" header_2_font=\"Oswald|||on|||||\" header_2_font_size=\"29px\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" use_border_color=\"off\" border_color=\"#ffffff\" border_style=\"solid\"]<\/p>
Cette vaste r\u00e9gion tourn\u00e9e vers l\u2019Atlantique est munie de sols o\u00f9 le granite est pr\u00e9dominant.\u00a0 Le climat qui la caract\u00e9rise est doux mais la pr\u00e9cipitation se fait sentir par la fra\u00eecheur et l\u2019\u00e9l\u00e9gance qui sont particuli\u00e8res \u00e0 ces vins. Cette r\u00e9gion est localis\u00e9e sur les pointes de Guimar\u00e3es et s\u2019\u00e9tendent jusqu\u2019aux vignes de Loureiro, \u00e0 partir desquelles nous produisons le Vinho Verde en collaboration avec la famille Vilas Boas.<\/p>
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.0.47\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text _builder_version=\"4.0.7\" header_2_font=\"Oswald|||on|||||\" header_2_font_size=\"29px\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" use_border_color=\"off\" border_color=\"#ffffff\" border_style=\"solid\"]<\/p>
Situ\u00e9es sur l\u2019\u00eele du Pico, dans une zone pleine d\u2019histoire, les vignes poussent prot\u00e9g\u00e9es des vents et du sel maritime par des \u00abcurrais\u00bb et \u00abcurraletas\u00bb, tout en \u00e9tant fortement influenc\u00e9es par l\u2019Atlantique. Un sol riche en basalte qui dote le vin d\u2019une identit\u00e9 et d\u2019un caract\u00e8re unique. Munie d\u2019un climat doux, d\u2019une forte pluviosit\u00e9 accompagn\u00e9 d\u2019une forte influence du local, les c\u00e9pages Arinto, Verdelho et Tarrantez produisent des vins blancs de fin coupage.<\/p>
Les vins produits dans cette r\u00e9gion sont le r\u00e9sultat d\u2019une ancienne collaboration entre les entreprises Paulo Laureano Vinus et Curral de Atlantis.<\/p>
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