Dies ist eine der emblematischen Sorten des heutigen Alentejo und dar\u00fcber
hinaus. Seit \u00fcber einem Jahrhundert findet der Alicante Bouschet in dieser Region die idealen klimatischen Bedingungen f\u00fcr die volle Entfaltung seines \u00f6nologischen Charakters. Daher ist sie heute mehr als eine portugiesische Rebsorte durch Adoption, sie ist vor allem eine Rebsorte aus dem Alentejo.
Das Profil, das wir in diesem Wein suchen, ist schwierig, deshalb wurden bisher nur 3 Jahrg\u00e4nge produziert: 2005, 2008 und 2014. Aus Weinbergen mit kontrollierten Ertr\u00e4gen, nie mehr als 27 hl\/Hektar, werden die Trauben mit einem Teil der Stiele in der Presse vergoren und dann in neuen franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern ausgebaut.
Intensive Noten von chinesischer Tinte, schwarzen Fr\u00fcchten, Minze und Bitterschokolade.
Massiv, frisch, f\u00fcllt er den ganzen Gaumen mit Eleganz und Finesse aus.<\/p>\n
Temperatur<\/strong>:15\u00baC Dies ist eine der emblematischen Sorten des heutigen Alentejo und dar\u00fcberhinaus. Seit \u00fcber einem Jahrhundert findet der Alicante Bouschet in dieser Region die idealen klimatischen Bedingungen f\u00fcr die volle Entfaltung seines \u00f6nologischen Charakters. Daher ist sie heute mehr als eine portugiesische Rebsorte durch Adoption, sie ist vor allem eine Rebsorte aus dem Alentejo.Das Profil, das […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1730,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1728"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Gastronomie<\/strong>: Dichtere und geschmorte Wildgerichte. Chanfanas (portugiesisches Lamm), Cabidelas (Traditionelles Gericht mit Huhn) und gebratenes schwarzes Schweinefleisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"