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Celle-ci est la marque iconique de l\u2019entreprise Paulo Laureano Vinus. Elle est produite uniquement en ann\u00e9es d\u2019excellente qualit\u00e9 du terroir de la Vidigueira et d\u2019\u00e9norme qualit\u00e9 et potentiel des c\u00e9pages portugais. Il est non seulement un vin qui raconte l\u2019histoire de l\u2019entreprise mais repr\u00e9sente aussi son \u00e9volution. Apr\u00e8s une premi\u00e8re offerte aux clients, sa disponibilit\u00e9 est conditionn\u00e9e.<\/p>\n
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L\u2019ic\u00f4ne des vins rouges, la marque la plus ancienne avec une premi\u00e8re r\u00e9colte dat\u00e9e de 1999. Il est bas\u00e9 sur un \u00ab field blend\u00bb o\u00f9 se trouvent 10 c\u00e9pages diff\u00e9rents dont seulement trois sont identifiables (Alicante Bouschet, Alfrocheiro et Tinta Grossa) cela lui conc\u00e8de un myst\u00e8re et une complexit\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes qui fait qu\u2019il soit unique. Le vin est enrichi par l\u2019ajout de tr\u00e8s vielles vignes des c\u00e9pages Trincadeira et Alicante Bouschet, illustrant parfaitement le mieux que la r\u00e9gion de la Vidigueira peut offrir. Le nom latin Dolium, veut dire \u00ab tonneau \u00bb, m\u00eame si ce vin ne repose pas en tonneaux d\u2019argile, il renforce l\u2019admiration que nous avons pour la culture agricole Romaine sur la P\u00e9ninsule Ib\u00e9rique.<\/span><\/p>\n Un vin exclusif \u00e0 production limit\u00e9e, produit \u00e0 peine en ann\u00e9es de grande qualit\u00e9, il repr\u00e9sente une des \u00e9tiquettes les plus sp\u00e9ciales de notre entreprise. Il fait sa fermentation \u00e0 pressoir en cuve inox et \u00a0vieillit en suite dans des barriques neuves de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/p>\n Le nez est exotique avec des nuances de fruits noirs, menthe, carpaccio de viande, \u00e9piceries et feuilles de tabac.<\/p>\n La bouche est \u00e9l\u00e9gante, longue et profonde et d\u00e9voile l\u2019excellence qui caract\u00e9rise le vin.<\/p>\n Temp\u00e9rature :<\/strong><\/span> 16\/18\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/capture.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbDolium-Escolha\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbDolium-Escolha\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n L\u2019ic\u00f4ne Blanc de l\u2019entreprise, c\u2019est un vin qui est n\u00e9 des vignes les plus anciennes du c\u00e9page de Ant\u00e3o Vaz que l\u2019entreprise poss\u00e8de, sa production est basse, mais d\u2019une qualit\u00e9 et concentration in\u00e9galables. C\u2019est un c\u00e9page qui a l\u2019accent de l\u2019Alentejo, consensuel, rustique mais qui s\u2019adapte parfaitement aux climats chauds et ensoleill\u00e9s des l\u00e9g\u00e8res pentes de la Vidigueira.<\/span><\/p>\n Il fait sa fermentation et repose longtemps en barriques neuves de ch\u00eane Fran\u00e7ais. Ce vin, lanc\u00e9 r\u00e9cemment, \u00e0 production limit\u00e9e avec un profil distinct du c\u00e9page ex-libris de la r\u00e9gion de la Vidigueira.<\/p>\n Il est dot\u00e9 de tr\u00e8s fines notes \u00e9l\u00e9gantes de fruits tropicaux m\u00fbrs et sa min\u00e9ralit\u00e9 se m\u00e9lange avec les nuances citriques. Les ar\u00f4mes d\u2019\u00e9piceries et de bois torr\u00e9fi\u00e9 sont d\u00e9licats.<\/p>\n La bouche est bien structur\u00e9e et fra\u00eeche avec une bonne longueur et un final agr\u00e9able. De plus, il est muni d\u2019une app\u00e9tence sp\u00e9ciale pour une excellente \u00e9volution en bouteille.<\/p>\n Temp\u00e9rature <\/strong><\/span>: 12 \u00e0 14\u00baC <\/span>\u2028 <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbAlicante Bouschet\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Un des c\u00e9pages les plus embl\u00e9matiques de l\u2019Alentejo de nos jours et d\u2019avant. Il y a plus d\u2019un si\u00e8cle, dans cette r\u00e9gion l\u2019Alicante Bouschet a trouv\u00e9 les conditions climatiques id\u00e9ales pour exprimer son caract\u00e8re \u0153nologique. C\u2019est pour cela que de nos jours il est devenu un c\u00e9page du Alentejo, plut\u00f4t qu\u2019un c\u00e9page portugais adopt\u00e9.<\/span><\/p>\n Le profil que nous cherchons pour ce vin est difficile et pour cette raison seulement 3 r\u00e9coltes ont \u00e9t\u00e9 produites jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent : 2005, 2008 et 2014.<\/p>\n Provenant de vignes \u00e0 production contr\u00f4l\u00e9e avec un maximum de 27hl\/hectare, les raisins font la fermentation \u00e0 pressoir avec une portion du foulage avant d\u2019aller se reposer en barriques neuves de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/p>\n Notes intenses d\u2019encre de Chine, fruits noirs, menthe et chocolat amer. Massif et frais, il remplit la bouche d\u2019\u00e9l\u00e9gance et finesse.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/alicante-bouschet.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Alicante Bouschet\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Alicante Bouschet\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Un des c\u00e9pages les plus embl\u00e9matiques de l\u2019Alentejo de nos jours et d\u2019avant. Il y a plus d\u2019un si\u00e8cle, dans cette r\u00e9gion l\u2019Alicante Bouschet a trouv\u00e9 les conditions climatiques id\u00e9ales pour exprimer son caract\u00e8re \u0153nologique. C\u2019est pour cela que de nos jours il est devenu un c\u00e9page du Alentejo, plut\u00f4t qu\u2019un c\u00e9page portugais adopt\u00e9.<\/span><\/p>\n Le profil que nous cherchons pour ce vin est difficile et pour cette raison seulement 3 r\u00e9coltes ont \u00e9t\u00e9 produites jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent : 2005, 2008 et 2014. Provenant de vignes \u00e0 production contr\u00f4l\u00e9e avec un maximum de 27hl\/hectare, les raisins font la fermentation \u00e0 pressoir avec une portion du foulage avant d\u2019aller se reposer en barriques neuves de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/p>\n Notes intenses d\u2019encre de Chine, fruits noirs, menthe et chocolat amer. Massif et frais, il remplit la bouche d\u2019\u00e9l\u00e9gance et finesse.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>:15\u00baC <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Selectio\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb 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\u00abd\u00e9couverte\u00bb, le symbole du t\u00e9lescope qui figure sur l\u2019\u00e9tiquette repr\u00e9sentent, non seulement, la d\u00e9couverte que Vasco da Gama fait \u00e0 partir de ses terres \u00e0 la Vidigueira, mais aussi les d\u00e9couvertes de saveurs uniques, pleines de plaisir que nous voulons mener \u00e0 nos clients.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb 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Il a \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9 et a pratiquement disparu ver la fin du XX\u00e8me si\u00e8cle, de plus il poss\u00e8de une forte empreinte r\u00e9gionale. \u00c9galement connu comme \u00ab Tinta da Nossa \u00bb (de la Notre), le c\u00e9page a \u00e9t\u00e9 abandonn\u00e9 surtout pour sa r\u00e9bellion. Ce dernier exige une attention et une douceur substantielle, n\u2019importe quelle distraction est fatale et pour cela il constitue un d\u00e9fi. Dans la r\u00e9gion de la Vidigueira, sur le territoire de la Vinea Julieta, une portion a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couverte qui s\u2019est montr\u00e9e favorable \u00e0 son expansion dans les vignes de l\u2019entreprise. Nous croyons \u00e0 la singularit\u00e9, l\u2019exotisme et la raret\u00e9 de nos Terroirs, \u00e0 leur pouvoir de produire des grands vins et de cr\u00e9er des moments de plaisir et de partage. C\u2019est pour cela que Paulo Laureano est depuis 2006, le seul producteur de vins vari\u00e9taux de Tinta Grossa. Ce c\u00e9page est dot\u00e9 d\u2019un caract\u00e8re particulier qui soutient notre philosophie d\u2019un pari sur les c\u00e9pages uniquement portugais et il enrichit notre portfolio par ses caract\u00e9ristiques in\u00e9galables.<\/span><\/p>\n Quelques notes de fruits des bois et de bois exotiques, rappelant le santal et l\u2019\u00e9b\u00e8ne. La bouche est \u00e9tonnamment fra\u00eeche, bien \u00e9quilibr\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante. Les forts tannins se font noter et contribuent \u00e0 sa longueur.<\/p>\n Temp\u00e9rature :<\/strong><\/span> 15\u00baC<\/span><\/p>\n Gastronomie :<\/strong> Plats raffin\u00e9s au four qui demandent un vin \u00e9l\u00e9gant.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/selectiotouriga.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbselectio touriga\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Selectio Touriga\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Ce c\u00e9page est sans doute l\u2019un des plus c\u00e9l\u00e8bres parmi les rouges Portugais, c\u2019est le roi des raisins rouges, le Touriga Nacional est le c\u00e9page qui symbolise la terre des grand po\u00e8tes Luis de Cam\u00f5es et Fernando Pessoa. Ses premi\u00e8res r\u00e9f\u00e9rences historiques datent d’il y a 200 ans. Ce c\u00e9page prend ses origines dans la r\u00e9gion du D\u00e3o, cependant, sa plantation est devenue importante partout sur le territoire national arrivant au Alentejo, o\u00f9 la r\u00e9gion constitue un d\u00e9fi pour ses vignes.<\/span><\/p>\n La r\u00e9gion chaleureuse de la Vidigueira conditionne son d\u00e9veloppement et motive la variabilit\u00e9 entre les r\u00e9coltes. Cela fait que les vins vari\u00e9taux de Touriga Nacional ne sont produits qu\u2019en ann\u00e9es d\u2019excellence.<\/span><\/p>\n Ce vin fait sa fermentation en cuves inox et repose en barrique de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/p>\n Temp\u00e9rature :<\/strong><\/span> 17\u00baC<\/span><\/p>\n Gastronomie :<\/strong> Chevreuil au four, \u00abchanfana\u00bb, rago\u00fbts de viandes de l\u2019Alentejo.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/inventum.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbInventum Branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbInventum Branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Une s\u00e9lection de raisins Ant\u00e3o Vaz des vignes les plus anciennes de Paulo Laureano Vinus, post\u00e9rieurement ferment\u00e9es en barriques de ch\u00eane Fran\u00e7ais. Ce vin fait sa maturation dans ces barriques encore 4 \u00e0 8 mois pour agrandir sa complexit\u00e9 et son onctuosit\u00e9.<\/span><\/p>\n Il est dot\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes intenses de fruits tropicaux, fruit de passion et mangue m\u00fbres avec des notes d\u2019\u00e9piceries, min\u00e9ralit\u00e9 et agrumes. La bouche est douce et tr\u00e8s fra\u00eeche, onctueuse avec une longueur agr\u00e9able.<\/p>\n Temp\u00e9rature <\/strong>– 12 \u00e0 14\u00baC\u2028 <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/inventum-tinto.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbinventum tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbInventum Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Un m\u00e9lange d\u2019Aragonez, Trincadeira, Tinta Grossa et Alicante Bouschet, ayant une forte identit\u00e9 de la Vidigueira. Avec une fermentation \u00e0 pressoir et cuve inox, il repose en barriques neuves et utilis\u00e9es de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/span><\/p>\n Un vin aux parfums complexes et \u00e9l\u00e9gants de fruits m\u00fbrs en compote, carpaccio de viande, \u00e9piceries et feuille de tabac. \u00c9quilibr\u00e9, frais et bien structur\u00e9 il est muni de tanins soyeux et enveloppants.<\/p>\n Temp\u00e9rature :<\/strong><\/span> 16\u00baC<\/span>\u2028 <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Escolha Bacalhau\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Quel est le vin id\u00e9al pour accompagner un plat de \u00ab Bacalhau\u00bb?<\/span><\/p>\n Cela fait longtemps que nous essayons de trouver une r\u00e9ponse simple pour une question si complexe. Une collaboration avec la Norwegian Sea Food Council, avec 8 recettes confectionn\u00e9es par l\u2019\u00e9quipe du Chef Vitor Sobral, un des chefs Portugais ayant une tr\u00e8s grande connexion avec ce plat traditionnel, a rassembl\u00e9 plusieurs gastronomes, cuisiniers, journalistes et sommeliers de plusieurs pays. Ils se sont lanc\u00e9s sur une vaste recherche et deux jours de d\u00e9gustations intensives. La r\u00e9ponse \u00e0 la probl\u00e9matique initiale vient de cette collaboration: Bacalhau Escolha Rouge et Blanc.<\/p>\n Si quelqu\u2019un connait ces recettes uniques qui nous appartiennent, comme le Bacalhau, ce sont les portugais. Alors, deux vins sont n\u00e9s des racines chaleureuses de l\u2019Alentejo, qui se marient parfaitement avec cet ingr\u00e9dient essentiel \u00e0 notre culture. Nous voyageons par la min\u00e9ralit\u00e9 du Bacalhau Blanc et par les compotes et les confitures de notre Bacalhau Tinto. <\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bacalhaubranco.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Escolha Bacalhau Branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Escolha Bacalhau Branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Ayant pour base les raisins Ant\u00e3o Vaz suivie d\u2019une fermentation en barriques de ch\u00eane Fran\u00e7ais. Il a un profil frais et bien structur\u00e9 avec une marque profond\u00e9ment gastronomique. Ses ar\u00f4mes de fruits tropicaux, agrumes et \u00e9piceries sont model\u00e9s par une forte min\u00e9ralit\u00e9. Il poss\u00e8de une bonne texture et acidit\u00e9 pour contre balancer la graisse des plats de Bacalhau, le vin est profond et a une longueur \u00e9l\u00e9gante.<\/span><\/p>\n Temp\u00e9rature <\/strong><\/span>: 12\u00ba<\/span><\/p>\n Gastronomie <\/strong>: Une vaste gamme de plats de Bacalhau, de la simple salade au confit de Bacalhau au four.<\/span>\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bacalhautinto.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Escolha Bacalhau Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Escolha Bacalhau Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet et Tinta Grossa repos\u00e9s dans un m\u00e9lange de barriques neuves et utilis\u00e9es de ch\u00eane Fran\u00e7ais. Il est muni d\u2019une \u00e9l\u00e9gance complexe et d\u2019une diversit\u00e9 pour compl\u00e9menter une gastronomie plus ample. Quelques notes de compotes et confitures de fruits noirs, poivron rouge et quelques nuances de menthe et fruits exotiques. Le bois torr\u00e9fi\u00e9 renforce sa complexit\u00e9. La bouche est fra\u00eeche et \u00e9l\u00e9gante avec des tanins soyeux et longs.<\/span><\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>: 16\u00baC<\/span><\/p>\n Gastronomie<\/strong>: Une vaste vari\u00e9t\u00e9 de recettes de Bacalhau, de la salade au Bacalhau confite au four.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbgg\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb 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demandent beaucoup d\u2019attention et de passion, int\u00e8grent la collection Genus Generationes (g\u00e9n\u00e9rations familiales). Ce vin Verdelho repr\u00e9sente Maria Teresa : l\u2019irr\u00e9v\u00e9rencieuses de la famille. Un Verdelho Sui Gueneris. Les raisins proviennent d\u2019un bloc dans lequel les vieilles vignes ont \u00e9t\u00e9 regreff\u00e9es avec des tiges de Verdelho, elles aussi venant de tr\u00e8s vieilles vignes. Nous faisons de la consultation en Mad\u00e8re depuis plus de 20 ans et c\u2019est de l\u00e0 que sont venues les tiges qui donnent origine \u00e0 la parcelle de Verdelho qui produit ce vin.<\/span><\/p>\n Il fait sa fermentation en cuve inox et reste quelque temps sur lies avant d\u2019\u00eatre embouteill\u00e9.<\/p>\n Il est dot\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes intenses de fruits et min\u00e9raux, d\u2019un caract\u00e8re salin et de quelques notes critiques. La bouche est douce, fra\u00eeche et \u00e0 quelques nuances min\u00e9rales et \u00e9l\u00e9gantes avec un final long et plaisant. Un vin Verdelho unique muni d\u2019ar\u00f4mes d\u2019insularit\u00e9 et une forte empreinte des pentes de schiste qui caract\u00e9risent la Vidigueira.<\/p>\n Temp\u00e9rature :<\/strong><\/span> 12\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ggroseorganico.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano G.G. Teresa Laureano Ros\u00e9 Organic Wine\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano G.G. 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Ce ros\u00e9 est organique, avec certification, sans pesticides ni herbicides, \u00e9cologique, provenant de l\u2019Alentejo et pour tout cela, diff\u00e9rent.<\/span><\/p>\n Au-del\u00e0 de l\u2019hommage fait \u00e0 la femme de la famille, ce vin appartient \u00e0 la gamme Genus Generationes ce qui lui conc\u00e8de une affection agrandie. Les raisins sont produits et dessin\u00e9s uniquement pour ce Ros\u00e9, provenant d\u2019une parcelle de vigne biologique qui fait partie de la premi\u00e8re vigne de l\u2019entreprise, localis\u00e9e dans la r\u00e9gion d\u2019\u00c9vora.<\/p>\n Sa base provient du c\u00e9page Aragon\u00eas, \u00e9quilibr\u00e9 en termes aromatiques, apportant une douceur \u00e0 sa structure.<\/p>\n Apr\u00e8s sa r\u00e9colte, les raisins vont dans la presse, o\u00f9 ils restent jusqu\u2019\u00e0 ce que la couleur d\u00e9sir\u00e9e soit obtenue. Vu que les ros\u00e9s ont une forte connexion gastronomique, m\u00eame sa couleur est intentionnelle.<\/p>\n Il fait sa fermentation comme un vin blanc, et repose en cuve inox, dot\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes intenses de cassis et fraises. La bouche a la douceur qui caract\u00e9rise les vins du Alentejo mais est suivie d\u2019une explosion d\u2019acidit\u00e9, ce qui le rend un d\u00e9fi.<\/p>\n Temp\u00e9rature : <\/strong><\/span>12\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/alfrocheiro.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano G.G. Miguel Maria Laureano Alfrocheiro\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano G.G. 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La r\u00e9gion de la Vidigueira, pour ces caract\u00e9ristiques distinctes, a toujours \u00e9t\u00e9 attractive pour les familles et personnes d\u2019autres r\u00e9gions. Ces derniers ont apport\u00e9 des nouveaux c\u00e9pages dont quelques-uns ont fait preuve d\u2019une remarquable adaptation comme celui d\u2019Alfrocheiro. <\/span><\/p>\n Ce c\u00e9page qui provient de la r\u00e9gion du D\u00e3o, existe dans la r\u00e9gion de la Vidigueira il y a plus de 100 ans, ayant eu une adaptation extraordinaire aux conditions du sol et au climat de la r\u00e9gion. Celui-ci est cependant une prima donna qui exige une rigueur contr\u00f4l\u00e9e et une basse production pour produire des vins extr\u00eamement \u00e9quilibr\u00e9s, ayant la capacit\u00e9 de maintenir une acidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et des tanins vigoureux, ce qui fait qu\u2019il soit si important pour ces terres ensollei\u00e9es du Sud.<\/p>\n Ce vin est notre nouveau vin bleu, en fonction de son ar\u00f4me de fruits bleus, myrtilles et m\u00fbres. La bouche est \u00e9l\u00e9gante, \u00e9quilibr\u00e9e avec une fra\u00eecheur surprenante et une longueur harmonieuse comme si on parlait d\u2019une musique exceptionnelle. C\u2019est pour cela que le Vin Alfrocheiro est nomm\u00e9 Miguel Maria, d\u2019apr\u00e8s le musicien de la famille.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 16\u00baC<\/span><\/p>\n Gastronomie<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 Viandes de chasse, chevreuil au four, poissons gras au four.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Paulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Branco.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Un m\u00e9lange d\u2019Ant\u00e3o Vaz, Arinto et Fern\u00e3o Pires provenant de vignes \u00e2g\u00e9es de plus de 40 ans compose l\u2019\u00e2me de ce vin. Ant\u00e3o Vaz fait sa fermentation en barrique alors que \u00a0l\u2019Arinto et le Fern\u00e3o Pires la font en cuve inox pour maintenir les caract\u00e9ristiques aromatiques intactes.<\/span><\/p>\n Quelques nuances de fruits tropicaux frais, \u00e9l\u00e9gants et citriques avec quelques notes de fleurs et \u00e9piceries blanches. La bouche est soyeuse et d\u00e9montre une excellente acidit\u00e9, attractive et de bonne longueur. Ce vin est floral avec des notes min\u00e9rales et tropicales.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0\u2013 12\u00baC \u2028 [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Paulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Tinto.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Une combinaison d\u2019Aragonez, Trincadeira et Alicante Bouschet. Il fait sa fermentation en cuve inox et 12 mois de repos en barrique neuves et utilis\u00e9es de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/span><\/p>\n Quelques notes de fruits noirs en compote, poivron rouge, menthe et caf\u00e9 vert avec des nuances de bois torr\u00e9fi\u00e9. La bouche est \u00e9quilibr\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante,\u00a0 fra\u00eeche et irr\u00e9v\u00e9rencieuse.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 16\u00baC<\/span>\u2028 <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/vinhasvelhasorganic.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Vinhas Velhas Organic Wine Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Vinhas Velhas Organic Wine Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Suivant notre philosophie tout en accompagnant les n\u00e9cessit\u00e9s actuelles de soutenabilit\u00e9, un vin organique est n\u00e9.<\/span><\/p>\n Avec un profil \u00e9l\u00e9gant et attractif, il d\u00e9montre notre engagement envers la soutenabilit\u00e9 et l\u2019environnement. Un m\u00e9lange d\u2019Aragonez, Trincadeira et Alicante Bouschet, le \u00abblend\u00bb classique de l\u2019Alentejo provenant de la vigne organique Vinea Maria. Ce vin fait sa fermentation en cuve inox e repose 12 mois en barriques neuves et utilis\u00e9es de ch\u00eane Fran\u00e7ais.<\/p>\n Quelques notes de fruits noirs en compote, intenses perceptions terreuses, menthe et caf\u00e9 vert avec des nuances de bois torr\u00e9fi\u00e9.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 16\u00baC<\/span><\/p>\n Gastronomie<\/strong>\u00a0\u2013 Champignons sauvages, porc noir.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Paulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Private-Selection-Branco.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Private-Selection-branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Private-Selection-branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Ant\u00e3o Vaz, un des c\u00e9pages les plus embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion de la Vidigueira. Ses origines ne sont pas claires mais c\u2019est sur ce territoire qu\u2019il donne les meilleurs r\u00e9sultats. Les raisins Ant\u00e3o Vaz qui composent ce vin viennent de portions de vignes anciennes qui sont \u00e2g\u00e9es de plusieurs d\u00e9cennies \u00e0 basse production, elles r\u00e9sultent en un vin de qualit\u00e9 inoubliable et distingu\u00e9e. La caract\u00e9ristique la plus typique de cet Ant\u00e3o Vaz produit sur nos vignes, est le parfum \u00e0 la mangue m\u00fbre, \u00e0 la peau de mandarine avec beaucoup de min\u00e9ralit\u00e9, qui provient du schiste noir et des \u00e9piceries.<\/span><\/p>\n Il fait sa fermentation en barriques neuves de ch\u00eane Fran\u00e7ais o\u00f9 il repose encore 6 mois. Ce vin est soyeux, et frais avec une bouche corpulente et un final long et attractif.<\/p>\n Temp\u00e9rature : <\/strong>12\u00baC a 14\u00baC Gastronomie :<\/strong> Coquilles Saint Jacques, patelles, fruits de mer, poissons qui demandent une confection raffin\u00e9e.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Paulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Private-Selection-Tinto.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Private-Selection-Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo-Laureano-Vinhas-Velhas-Private-Selection-Tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Cette fois ci nous ajoutons au lot habituel du Alentejo, le c\u00e9page Touriga Nacional, qui prend son origine dans les tranches plus anciennes de la Vigne Julieta. Un c\u00e9page dot\u00e9 d\u2019un tr\u00e8s fort caract\u00e8re qui se sent en go\u00fbtant ce Private Selection.<\/span><\/p>\n Il poss\u00e8de une fra\u00eecheur qui r\u00e9sulte d\u2019un choix soigneux d\u2019Aragonez, avec une grande partie de Trincadeira, pour apporter les \u00e9piceries en lui ajoutant l\u2019Alicante Bouschet, qui renforce sa structure et sa long\u00e9vit\u00e9, en finissant par les fleurs et bergamotes caract\u00e9ristiques du c\u00e9page Touriga Nacional.<\/p>\n Ce vin fait sa fermentation \u00e0 pressoir et cuve inox et repose 12 mois en barriques de ch\u00eane Fran\u00e7ais avant de reposer encore 12 mois en bouteille pour atteindre l\u2019harmonie id\u00e9ale.<\/p>\n Le nez est exotique et \u00e9pic\u00e9 avec des ar\u00f4mes fins et profonds de compote de prunes et menthe. La bouche est \u00e9l\u00e9gante de corps structur\u00e9, d\u2019une persistance longue et agr\u00e9able.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 16\u00baC (17 \u00e0 18\u00baC avec \u00e9volution)<\/span><\/p>\n Gastronomie<\/strong>\u00a0\u2013 r\u00f4ti, viandes de chasse, fromage bleu.<\/span>\u00a0<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Paulo-Laureano-Tinto.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbpaulo laureano tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbpaulo laureano tinto\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Un m\u00e9lange d\u2019Aragonez et Trincadeira avec un petit pourcentage d\u2019Alicante Bouschet. Apr\u00e8s sa fermentation en cuve inox, il repose bri\u00e8vement dans des barriques de ch\u00eane fran\u00e7ais. Il poss\u00e8de un ar\u00f4me de prunes, de fruits noirs et d\u2019\u00e9pices avec un m\u00e9lange de fra\u00eecheur, structur\u00e9 par des tanins jeunes et irr\u00e9v\u00e9rencieux tout en gardant la s\u00e9duction des terres chaleureuses de l\u2019Alentejo.<\/span><\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 15\u00baC <\/span>\u2028 <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Capture0073-Edit-Edit.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbpaulo laureano branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbpaulo laureano branco\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.27.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Ant\u00e3o Vaz avec une fermentation en cuve inox \u00e0 basse temp\u00e9rature. Nous cherchons le profil vari\u00e9tal du c\u00e9page. Il passe quelque temps sur lies avant de passer \u00e0 l\u2019embouteillage.<\/span><\/p>\n Quelques notes de fruits tropicaux m\u00fbrs, l\u00e9g\u00e8res nuances d\u2019agrumes et une min\u00e9ralit\u00e9 intense le caract\u00e9risent. La bouche est enveloppante, sans perdre sa fra\u00eecheur et a un final d\u00e9fiant.<\/p>\n Temp\u00e9rature<\/strong>\u00a0\u2013 12\u00baC\u2028 [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bucelas.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Branco DOC Bucelas \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Branco DOC Bucelas \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.27.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Bucelas repr\u00e9sente sans doute un des Terroirs de r\u00e9f\u00e9rence, ses vall\u00e9es profondes et ses sols de magma calcaires forts qui produisent des vins blancs de finesse. C\u2019est cet encadrement qui d\u00e9finit ce vin de Bucelas qui apr\u00e8s avoir fait sa fermentation, repose longtemps sur lies. Apr\u00e8s l\u2019embouteillage, il fait sa maturation pendant une longue p\u00e9riode ce qui provoque une combinaison de caract\u00e9ristiques qui d\u00e9voilent son excellence et sa distinction. Ce vin a un caract\u00e8re in\u00e9galable.<\/span><\/p>\n Le nez est min\u00e9ral et intense, profond et long. La bouche commence par une fra\u00eecheur intense, succ\u00e9d\u00e9e de notes de \u00ab s\u00e9cheresse \u00bb \u00e9quilibr\u00e9e avec une longueur \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n Temp\u00e9rature <\/strong>– <\/span>12\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Capture0164-Edit-Edit.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Espumante DOC Bucelas \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Espumante DOC Bucelas \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Un Blanc dessin\u00e9 \u00e0 partir des c\u00e9pages Esgana-C\u00e3o et Arinto. Le vin de base fermente en barriques utilis\u00e9es puis fait une deuxi\u00e8me fermentation d\u00e9j\u00e0 embouteill\u00e9, en pr\u00e9servant la m\u00e9thodologie classique. Il passe au moins 60 mois en proc\u00e9dure d\u2019autolyse avant le d\u00e9gorgement pour garantir un \u00e9quilibre id\u00e9al.\u00a0 C\u2019est un vin p\u00e9tillant particulier aven une \u00e9norme long\u00e9vit\u00e9 qui d\u00e9montre son exclusivit\u00e9.<\/span><\/p>\n Ce vin est dot\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes de pain grill\u00e9 avec un fort accent min\u00e9ral. \u00c0 bulles tr\u00e8s fines, une fra\u00eecheur intense et un profil \u00e9l\u00e9gant, ce vin p\u00e9tillant montre de forme unique le profil \u0153nologique de la r\u00e9gion de Bucelas.<\/p>\n Temp\u00e9rature <\/strong>– <\/span>10\u00baC <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_4,1_4,1_4,1_4″ use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb use_custom_width=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb width_unit=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/igacores.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bba\u00e7ores2018″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.23.2″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Branco DOC Bucelas \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Ce vin est surtout fait de Arinto avec un ajout de Verdelho. Il fait sa fermentation en cuve inox et fait un petit stage sur lies.<\/p>\n Son profil est plut\u00f4t citrique, quelques notes de peau de citron, un parfum floral \u00e9l\u00e9gant avec quelques nuances min\u00e9rales de Silex. Ce vin est corpulent mais tranch\u00e9 par un trait l\u00e9g\u00e8rement salin sur un ton pr\u00e9cis, sec et s\u00e9rieux. C\u2019est un vin ferme, citronn\u00e9, vibrant et long sans devenir exub\u00e9rant.<\/p>\n Temp\u00e9rature: <\/strong>12\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/casa-das-infantas.jpg\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bba\u00e7ores2018″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbPaulo Laureano Branco DOC Bucelas \u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.0.6″ custom_padding=\u00a0\u00bb|10px||10px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb text_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb]<\/p>\n Diogo Villas Boas habite avec ses filles dans leur demeure au Minho, aux portes de Guimar\u00e3es. Entour\u00e9 de vignes o\u00f9 le c\u00e9page Loureiro pr\u00e9vaut et assume de plus en plus sa pro\u00e9minence au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, il a d\u00e9cid\u00e9 d\u2019\u00eatre viticulteur et nous a choisi pour produire ses vins. Bien s\u00fbr, on ne nie rien aux bons amis.<\/span><\/p>\n Un Vinho Verde irr\u00e9v\u00e9rencieux, provenant d\u2019une petite vigne plant\u00e9e sur un sol de granite orient\u00e9 au Sud.<\/span><\/p>\n Ce vin, apr\u00e8s sa fermentation, reste quelques mois sur lies pour accentuer sa structure et obtenir plus d\u2019\u00e9quilibre.<\/span><\/p>\n Le nez et citrique avec quelques notes plus tropicales et la fleur du laurier, plante qui nomme le c\u00e9page, est fortement pr\u00e9sente.<\/p>\n Temp\u00e9rature : <\/strong><\/span>16\u00baC<\/span><\/p>\n Gastronomie : <\/strong>Fruits de mer, fromages cr\u00e9meux, poisson frais.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22.3″ custom_padding=\u00a0\u00bb0px||4px|\u00a0\u00bb transparent_background=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb make_fullwidth=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb 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Produced only in years of exceptional quality of Vidigueira\u2019s terroir and of enormous quality and potential for Portuguese varieties. It is simultaneously a wine that tells the story of the company and its evolution. Its availability after a first offer to all customers is subject to conditions.<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\"1_4,1_4,1_4,1_4\" use_custom_gutter=\"on\" gutter_width=\"1\" _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" custom_margin=\"0px||0px|\" make_fullwidth=\"off\" use_custom_width=\"off\" width_unit=\"on\"][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Capture0131-2-Edit-Edit.jpg\" admin_label=\"Dolium Reserva Tinto\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Dolium Reserva Tinto\" _builder_version=\"4.0.6\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> The red icon, the oldest brand with the first harvest dated 1999 based on a \u201cfield blend\u201d, where there are 10 different varieties but only 3 identifiable (Alicante Bouschet, Alfrocheiro and Tinta Grossa), which it adds mystery and complexity, mixed aromas and that above all makes it unique. It is enriched with the addition of Trincadeira and Alicante Bouschet of very old vines portraying perfectly the best that Vidigueira offers. The name Dolium translates to \u201c\u00e2nfora\u201d, the old Alentejo\u2019s clay vessels, although it is not an Amphora wine, it reflects the admiration and respect we have for Roman agricultural culture in the Iberian Peninsula.<\/p> A unique wine with limited production, it is one of the most special labels of our company being produced only in years of great quality. Ferments in mills and matures in new French oak barrels. Exotic aromas of black fruits, mint, meat carpaccio, spice and tobacco leaf. Elegant, fine and profound revelation of excellence and enormous longevity.\u00a0<\/p> Temperature<\/strong> - 16\u00baC to 18\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/capture.jpg\" admin_label=\"Dolium-Escolha\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Dolium-Escolha\" _builder_version=\"4.0.6\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> The white icon of the company, this is a wine from the oldest vineyard in Ant\u00e3o Vaz that the company has with very small productions but with an unparalleled quality and concentration. It is a variety with an Alentejo accent, consensual and rustic but well adapted to hot and sunny climates and the smooth slopes of Vidigueira.<\/p> This Ant\u00e3o Vaz is fermented and aged for a long time in new French oak barrels. A wine rarely released with limited production and with a distinct profile from the ex-libris variety of Vidigueira. Very fine and elegant notes of ripe tropical fruit, striking minerality mixed with citrus notes. White spices and subtle toast. Structured, very fresh and with a long and elegant finish. It also has a special appetite for an excellent evolution in the bottle.<\/p> Temperature<\/strong> - 12\u00baC \u00a0<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Alicante Bouschet\" _builder_version=\"4.0.6\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> This is one of the most emblematic varieties in Alentejo today and beyond. More than a century ago in this region, Alicante Bouschet found here the ideal climate conditions for the complete expression of its oenological character. Therefore, today more than a Portuguese variety by adoption, it is mainly an Alentejo variety.<\/p> The profile we are looking for in this wine is difficult, so only 3 harvests have been produced to date: 2005, 2008 and 2014.<\/p> From vineyards with controlled production, never more than 27 hl \/ hectare, the grapes are fermented in a mill with part of the stems and later matured in new French oak barrels.<\/p> Intense notes of Chinese ink, black fruits, mint and dark chocolate. Massive, fresh, completely fills the entire palate with elegance and finesse.<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\"1_4,1_4,1_4,1_4\" use_custom_gutter=\"on\" gutter_width=\"1\" _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" custom_margin=\"0px||0px|\" make_fullwidth=\"off\" use_custom_width=\"off\" width_unit=\"on\"][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/alicante-bouschet.jpg\" admin_label=\"Paulo Laureano Alicante Bouschet\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Alicante Bouschet\" _builder_version=\"4.0.6\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> Nowadays, this is one of the most emblematic grape varieties of Alentejo and its sarroundings. More than a century ago in this region, Alicante Bouschet found here the ideal climate conditions for the complete expression of its enological character. For this reason, today more than a Portuguese variety by adoption, it is mainly an Alentejo variety.<\/p> The profile we are looking for in this wine is difficult, so only 3 harvests have been produced to date: 2005, 2008 and 2014. From vineyards with controlled production, never more than 27 hectares, the grapes are fermented in a mill with part of the stems and later matured in new French oak barrels.<\/p> Intense notes of Chinese ink, black fruits, mint and dark chocolate. Massive, fresh, completely fills the entire palate with elegance and finesse.<\/p> Temperature<\/strong> - 15\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Selectio\" _builder_version=\"4.9.4\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" 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_builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/selectio.jpg\" admin_label=\"selectio\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa\" _builder_version=\"4.0.6\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" 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Also known as \u201cTinta da Nossa\u201d, it was abandoned because it was somewhat rebellious. A variety that requires attention, care and elevation. Any distraction is fatal, therefore a challenge.<\/p> At Vinea Julieta in Vidigueira, a small spot of Tinta Grossa was discovered and has allowed it to expand in the company's vineyards. We believe in the uniqueness, exoticism and rarity of our terrois and also in the power they have to generate great wines creating moments of pleasure and sharing. That is why Paulo Laureano Vinus is, since 2006, the only producer around the world of varietal wines from Tinta Grossa. A variety of unique character that reinforces our philosophy of investing in Portuguese varieties and enriches our portfolio by its unparalleled characteristics.<\/p> With notes of forest fruit and exotic woods reminiscent of sandalwood and ebony. On the palate it is surprisingly fresh, well-balanced, fine and elegant. It shows solid tannins that also contribute to its longevity.<\/p> Temperature<\/strong> - 15\u00baC [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/selectiotouriga.jpg\" admin_label=\"selectio touriga\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Selectio Touriga\" _builder_version=\"4.0.6\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> This is certainly one of the most famous Portuguese red grape varieties, it is the queen of Portuguese reds, Touriga Nacional is the grape symbol of the land for the great poets Luis de Cam\u00f5es and Fernando Pessoa in their poems. Its first references in history stand from 200 years ago. It has its origin in D\u00e3o, but its cultivation has gained importance throughout the national territory, reaching the Alentejo which can be a challenge for this variety.<\/p> A warm Vidigueira conditions its development and motivates some variability from harvest to harvest, for these reasons this variety, as a varietal wine, is only produced in years of excellence. After arriving at the winery, ferments in stainless steel vats and then ages in French oak barrels.<\/p> Temperature<\/strong> - 17\u00baC \u00a0<\/p> \u00a0<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"inventum\" _builder_version=\"4.0.6\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> Inventum is the Latin term for \"discovery\", symbolized by the glass that accompanies the brand. The discovery that Vasco da Gama made from his lands in Vidigueira and now the discoveries that we want to provide our customers with unique, different things, but full of pleasure.<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\"1_4,1_4,1_4,1_4\" use_custom_gutter=\"on\" gutter_width=\"1\" _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" custom_margin=\"0px||0px|\" make_fullwidth=\"off\" use_custom_width=\"off\" width_unit=\"on\"][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/inventum.jpg\" admin_label=\"Inventum Branco\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Inventum Branco\" _builder_version=\"4.9.4\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> A selection of grapes from the Ant\u00e3o Vaz variety, in the oldest vineyards of Paulo Laureano Vinus, which were subsequently fermented in French oak barrels. The wine matures in the barrels for another 4 to 8 months, to gain unctuousness and complexity.<\/p> Intense aromas of ripe tropical fruit, passion fruit and mango, notes of spice, minerality and some citrus. Soft, very fresh, unctuous and with a huge and pleasant finish.<\/p> Temperature<\/strong> - 12\u00baC to 14\u00baC \u00a0<\/p> \u00a0<\/p> \u00a0<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/inventum-tinto.jpg\" admin_label=\"inventum tinto\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Inventum Tinto\" _builder_version=\"4.9.4\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> A blend of Aragonez, Trincadeira, Tinta Grossa and Alicante Bouschet, with a strong Vidigueira identity, fermented in stainless steel vats and later aged in new and used French oak barrels.<\/p> A wine with complex and elegant aromas of ripe fruits in jam, meat carpaccio, spice and tobacco leaf. Balanced and fresh with a good structure and silky and envolvent tannins.\u00a0<\/p> Temperature - 16\u00baC \u00a0<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\"][et_pb_column type=\"4_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Escolha Bacalhau\" _builder_version=\"4.0.6\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> What is the perfect wine to perfectly harmonize a codfish dish? Since a long time ago finding a simple answer to this complex question has been hard. From partnership with Norwegian Sea Food Council, 8 recipes prepared by the team of Chef Vitor Sobral, one of the Portuguese Chefs with the greatest connection to the making of this typical dish, brought together several gastronomes, cooks, journalists and sommelliers from different countries, in an extensive search and two days of intensive tests. We found the answer to the initial question. Bacalhau Escolha Tinto and Bacalhau Escolha Branco.<\/p> From the roots of a warm Alentejo, two wines were born which combine perfectly with this essential ingredient in our portuguese culture. We travel in the minerality of the Bacalhau Escolha Branco, and black fruit jams and jellies of our Bacalhau Escolha Tinto.<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\"1_4,1_4,1_4,1_4\" use_custom_gutter=\"on\" gutter_width=\"1\" _builder_version=\"3.25\" background_size=\"initial\" background_position=\"top_left\" background_repeat=\"repeat\" custom_margin=\"0px||0px|\" make_fullwidth=\"off\" use_custom_width=\"off\" width_unit=\"on\"][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bacalhaubranco.jpg\" admin_label=\"Paulo Laureano Escolha Bacalhau Branco\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Escolha Bacalhau Branco\" _builder_version=\"4.9.4\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> Based on the Ant\u00e3o Vaz variety, fermentation and aging in French oak barrels. It has a fresh and structured profile with a deeply gastronomic brand. Aromas of fresh tropical fruit, citrus and spice, all shaped by a lot of minerality. With a good texture and acidity to balance the fat of cod dishes, it has depth and elegance at the end.\u00a0<\/p> Temperature<\/strong>: 12\u00baC \u00a0<\/p> [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_image src=\"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/bacalhautinto.jpg\" admin_label=\"Paulo Laureano Escolha Bacalhau Tinto\" _builder_version=\"3.23.2\" z_index_tablet=\"500\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\"1_4\" _builder_version=\"3.25\" custom_padding=\"|||\" custom_padding__hover=\"|||\"][et_pb_text admin_label=\"Paulo Laureano Escolha Bacalhau Tinto\" _builder_version=\"4.0.6\" custom_padding=\"|10px||10px\" z_index_tablet=\"500\" text_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" text_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" link_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" ol_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" quote_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=\"0px\" header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=\"1px\" box_shadow_horizontal_tablet=\"0px\" box_shadow_vertical_tablet=\"0px\" box_shadow_blur_tablet=\"40px\" box_shadow_spread_tablet=\"0px\"]<\/p> Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet and Tinta Grossa, aged in a mix of new and used French oak barrels. Complexity, diversity and elegance for a wide gastronomic complement. Notes of black fruit jams and jellies, paprika, some mint and exotic fruits with notes of toasted wood giving complexity. Fresh and elegant with silky and long tannins.<\/p> Temperature<\/strong> - 16\u00baC
<\/span>Gastronomie :<\/strong> Plats raffin\u00e9s de saveurs intenses et \u00e9pic\u00e9es.<\/span><\/p>\nDolium Escolha Branco<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie <\/strong><\/span>: Coquilles Saint-Jacques grill\u00e9es avec une sauce aux Champignons sauvages.<\/span><\/p>\nAlicante Bouschet<\/strong><\/h4>\n
Paulo Laureano Alicante Bouschet<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie<\/strong><\/span>: Plats denses et \u00e9tuv\u00e9s de viande de chasse, \u00abChanfanas\u00a0\u00bb, \u00abcabidelas\u00bb et r\u00f4tis de porc noir.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano Selectio<\/strong><\/h4>\n
Inventum<\/strong><\/h4>\n
Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa<\/h4>\n
Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional<\/h4>\n
Inventum Branco<\/h4>\n
Gastronomie <\/strong>– \u00abCaldeirada\u00bb de Poisson, soupe de \u00abCa\u00e7\u00e3o\u00bb, plats de Bacalhau et fromages \u00e0 p\u00e2te molle.<\/span>\u00a0<\/p>\nInventum Tinto<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie :<\/strong><\/span> Viandes au four, rago\u00fbts et \u00e9tuv\u00e9s, charcuterie.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano Escolha Bacalhau<\/strong><\/h4>\n
Paulo Laureano Escolha Bacalhau Branco<\/h4>\n
Paulo Laureano Escolha Bacalhau Tinto<\/h4>\n
Paulo Laureano Genus Generationes<\/strong><\/h4>\n
Paulo Laureano G.G. Maria Teresa Laureano Verdelho<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie : <\/strong>Patelles, hu\u00eetres, coquilles Saint-Jacques, poissons au four.<\/span>\u00a0<\/p>\nPaulo Laureano G.G. Teresa Laureano Ros\u00e9 Organic Wine<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie : <\/strong>P\u00e2tes, salades et plats r\u00e9confortants.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano G.G. Miguel Maria Laureano Alfrocheiro<\/h4>\n
Paulo Laureano Vinhas Velhas Branco<\/h4>\n
Gastronomie<\/strong>\u00a0\u2013 Poissons grill\u00e9s ou au four, poulet \u00e9tuv\u00e9, fromages \u00e0 p\u00e2te molle.<\/span>\u00a0<\/p>\nPaulo Laureano Vinhas Velhas Tinto<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 Coq au vin, porc du Alentejo, produits de fumoir.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano Vinhas Velhas Organic Wine Tinto<\/h4>\n
Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection Branco<\/h4>\n
<\/strong><\/p>\nPaulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection Tinto<\/h4>\n
Paulo Laureano Tinto<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie<\/strong><\/span>\u00a0\u2013 Viandes rouges grill\u00e9es, charcuterie, poissons gras.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano Branco<\/h4>\n
Gastronomie<\/strong>\u00a0\u2013 Poissons grill\u00e9s, fruits de mer, fromages \u00e0 p\u00e2te molle.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano Branco DOC Bucelas<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie <\/strong>– Hu\u00eetres, coquilles Saint-Jacques et fruits de mer.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano Espumante DOC Bucelas<\/h4>\n
<\/span>Gastronomie <\/strong>–<\/span> Fruits de mer et gastronomies raffin\u00e9es.<\/span><\/p>\nPaulo Laureano IG A\u00e7ores<\/h4>\n
Model\u00e9 par le climat Atlantique qui r\u00e8gne aux A\u00e7ores, une zone pleine d\u2019histoire et un de nos terroirs particuliers : pour son basalte, qui donne aux vins une identit\u00e9 et un caract\u00e8re unique ; et pour sa position prot\u00e9g\u00e9e par les \u00ab currais \u00bb et \u00ab curraletas \u00bb. Nous avons dessin\u00e9 ce vin de mani\u00e8re \u00e0 qu\u2019il traduise l\u2019excellence et l\u2019identit\u00e9 de cette localisation sp\u00e9ciale.<\/span><\/p>\n
<\/strong>Gastronomie: <\/strong>Hu\u00eetres, coquilles Saint-Jacques et fruits de mer. <\/span>\u00a0<\/p>\nCasa das Infantas by Paulo Laureano<\/h4>\n
Dolium<\/strong><\/h4>
Dolium Reserva Tinto<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - Exquisite dishes with intense and spicy flavors.<\/p>Dolium Escolha Branco<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - Scallops, limpets, seafood, fish of exquisite cooking.<\/p>Alicante Bouschet<\/strong><\/h4>
Paulo Laureano Alicante Bouschet<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - Dense and stewed hunting dishes. Chanfana, giblets and black pork roasts.<\/p>Paulo Laureano Selectio<\/strong><\/h4>
Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - Exquisite oven dishes that require a subtle and elegant wine.<\/p>Paulo Laureano Selectio Touriga Nacional<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - Goatling in the oven, Chanfana (tipical portuguese dish), meat stews.<\/p>Inventum<\/strong><\/h4>
Inventum Branco<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - Caldeirada (tipical portuguese dish), Ca\u00e7\u00e3o soup, codfish dishes and soft cheeses.<\/p>Inventum Tinto<\/h4>
Gastronomy \u2013 oven meat dishes, stews, spicy sausages and chorizo.<\/p>Paulo Laureano Escolha Bacalhau<\/strong><\/h4>
Paulo Laureano Escolha Bacalhau Branco<\/h4>
Gastronomy<\/strong>: A panoply of codfish dishes ranging from a simple salad to codfish baked in the oven.<\/p>Paulo Laureano Escolha Bacalhau Tinto<\/h4>
Gastronomy<\/strong> - A panoply of codfish dishes from a simple salad to codfish baked in the oven.<\/p>