Ce vin est surtout fait de Arinto avec un ajout de Verdelho.
\nModel\u00e9 par le climat Atlantique qui r\u00e8gne aux A\u00e7ores, une zone pleine d\u2019histoire et un de nos terroirs particuliers : pour son basalte, qui donne aux vins une identit\u00e9 et un caract\u00e8re unique ; et pour sa position prot\u00e9g\u00e9e par les \u00ab currais \u00bb et \u00ab curraletas \u00bb. Nous avons dessin\u00e9 ce vin de mani\u00e8re \u00e0 qu\u2019il traduise l\u2019excellence et l\u2019identit\u00e9 de cette localisation sp\u00e9ciale.<\/p>\n
Il fait sa fermentation en cuve inox et fait un petit stage sur lies.<\/p>\n
Son profil est plut\u00f4t citrique, quelques notes de peau de citron, un parfum floral \u00e9l\u00e9gant avec quelques nuances min\u00e9rales de Silex. Ce vin est corpulent mais tranch\u00e9 par un trait l\u00e9g\u00e8rement salin sur un ton pr\u00e9cis, sec et s\u00e9rieux. C\u2019est un vin ferme, citronn\u00e9, vibrant et long sans devenir exub\u00e9rant.<\/p>\n
Temp\u00e9rature: 12\u00baC Ce vin est surtout fait de Arinto avec un ajout de Verdelho. Model\u00e9 par le climat Atlantique qui r\u00e8gne aux A\u00e7ores, une zone pleine d\u2019histoire et un de nos terroirs particuliers : pour son basalte, qui donne aux vins une identit\u00e9 et un caract\u00e8re unique ; et pour sa position prot\u00e9g\u00e9e par les \u00ab currais […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1542,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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