Les vins les plus prestigieux ou les projets qui demandent beaucoup d\u2019attention et de passion, int\u00e8grent la collection Genus Generationes (g\u00e9n\u00e9rations familiales). Ce vin Verdelho repr\u00e9sente Maria Teresa : l\u2019irr\u00e9v\u00e9rencieuses de la famille. Un Verdelho Sui Gueneris. Les raisins proviennent d\u2019un bloc dans lequel les vieilles vignes ont \u00e9t\u00e9 regreff\u00e9es avec des tiges de Verdelho, elles aussi venant de tr\u00e8s vieilles vignes. Nous faisons de la consultation en Mad\u00e8re depuis plus de 20 ans et c\u2019est de l\u00e0 que sont venues les tiges qui donnent origine \u00e0 la parcelle de Verdelho qui produit ce vin.<\/p>\n
Il fait sa fermentation en cuve inox et reste quelque temps sur lies avant d\u2019\u00eatre embouteill\u00e9.<\/p>\n
Il est dot\u00e9 d\u2019ar\u00f4mes intenses de fruits et min\u00e9raux, d\u2019un caract\u00e8re salin et de quelques notes critiques. La bouche est douce, fra\u00eeche et \u00e0 quelques nuances min\u00e9rales et \u00e9l\u00e9gantes avec un final long et plaisant. Un vin Verdelho unique muni d\u2019ar\u00f4mes d\u2019insularit\u00e9 et une forte empreinte des pentes de schiste qui caract\u00e9risent la Vidigueira.<\/p>\n
Temp\u00e9rature :<\/strong> 12\u00baC Les vins les plus prestigieux ou les projets qui demandent beaucoup d\u2019attention et de passion, int\u00e8grent la collection Genus Generationes (g\u00e9n\u00e9rations familiales). Ce vin Verdelho repr\u00e9sente Maria Teresa : l\u2019irr\u00e9v\u00e9rencieuses de la famille. Un Verdelho Sui Gueneris. Les raisins proviennent d\u2019un bloc dans lequel les vieilles vignes ont \u00e9t\u00e9 regreff\u00e9es avec des tiges de Verdelho, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1566,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1565"}],"collection":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1566"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paulolaureanoonline.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1565"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nGastronomie : <\/strong>Patelles, hu\u00eetres, coquilles Saint-Jacques, poissons au four.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"