Description
Suivant notre philosophie tout en accompagnant les nécessités actuelles de soutenabilité, un vin organique est né.
Avec un profil élégant et attractif, il démontre notre engagement envers la soutenabilité et l’environnement. Un mélange d’Aragonez, Trincadeira et Alicante Bouschet, le «blend» classique de l’Alentejo provenant de la vigne organique Vinea Maria. Ce vin fait sa fermentation en cuve inox e repose 12 mois en barriques neuves et utilisées de chêne Français.
Quelques notes de fruits noirs en compote, intenses perceptions terreuses, menthe et café vert avec des nuances de bois torréfié.
Température – 16ºC
Gastronomie – Champignons sauvages, porc noir.
