Beschreibung
Ein Blend aus Aragonez, Trincadeira, Tinta Grossa und Alicante Bouschet, mit einer starken Vidigueira-Identität, vergoren in Edelstahltanks und -mühlen und anschließend in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein Wein mit komplexen und eleganten Aromen von reifer Frucht Konfitüre, Fleisch Carpaccio, Gewürzen und Tabakblättern. Ausgewogen, frisch, mit einer guten Struktur und seidigen, einnehmenden Tanninen. Empfehlungen:
Verzehrtemperatur: 16ºC
Gastronomie: Fleischgerichte im Ofen, Eintöpfe und Schmorgerichte, verschiedene Wurstsorten.
