Beschreibung
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet und Tinta Grossa, ausgebaut in
einer Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Komplexität, Vielfalt und Eleganz für eine breite gastronomische Ergänzung. Noten von Marmelade und schwarzen Fruchtgelees, rotem Pfeffer, etwas Minze und exotischen Früchten, wobei die Noten von getoastetem Holz Komplexität verleihen. Frisch und elegant mit seidigen und langen Tanninen.
Temperatur: 16ºC
Gastronomie: Eine Vielzahl von Kabeljau-Gerichten vom einfachen Salat bis zum gebackenen konfierten Kabeljau.
