Descrição
Bucelas é sem duvida um outro terroir de eleição, vales profundos, solos de magnas calcárias fortes e castas brancas de fino perfil. É com este enquadramento que se desenha este Bucelas, que após a fermentação, estagia muitos meses sobre uma borra fina de levedura. Depois de engarrafado, a maturação durante um longo período, induz um conjunto de características que mostram a excelência e diferenciação. Vinhos de caracter inigualável.
Aroma mineral intenso, profundo e longo. Na boca a uma enorme frescura, sucedem-se notas de “secura” balanceada, equilíbrio e um longo e elegante final.
Recomendações:
Temperatura de consumo – 12ºC
Gastronomia – ostras, vieiras e frutos do mar.
