Paulo Laureano IG Açores

19.50

Esgotado

Categoria:

Descrição

Feito sobretudo de Arinto com algum Verdelho.
Moldado pelo clima atlântico que envolve os Açores, uma zona plena de história e um dos nossos terrois únicos, pelo basalto, que confere personalidade e identidade única aos vinhos, e pela proteção dos currais e curraletas. Desenhámos este vinho, traduzindo toda a excelência e identidade deste local especial.
Fermentado em inóx com um pequeno estágio sur lies.
Tem um perfil bastante citrino, assente nas notas de casca de limão, um floral elegante, apontamentos minerais de sílex. Corpo cheio, cortado por um traço levemente salino, num tom preciso, seco e sério. Sem exuberância, um vinho firme, muito limonado, vibrante e longo

Recomendações:

Temperatura de consumo – 12ºC
Gastronomia – ostras, vieiras e frutos do mar.

Informação adicional

Peso 1.4 kg