Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection Branco

11.50

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Descrição

Antão Vaz, uma das castas mais emblemáticas da Vidigueira. Apesar de não se saber muito bem a sua origem, a verdade é que é nesta região que tem o seu melhor desempenho. O Antão Vaz, presente neste vinho, é proveniente de parcelas de vinhas velhas com várias décadas e de produções baixas, recreando vinhos de qualidade inesquecível e diferenciada. Um característica muito típica daquilo que é o Antão Vaz produzido nas nossas vinhas é o aroma de manga muito madura, casca de tangerina, muita mineralidade conferida pelo xisto negro, e especiarias.
Fermentou em barricas novas de carvalho francês, onde estagiou posterior de 6 meses.
Um vinho sedoso, com uma grande frescura. Mostra um corpo elegante e um longo e atractivo final de boca.

Gastronomia – Vieiras, lapas, frutos do mar, peixes de requintada confecção.

Informação adicional

Peso 1.4 kg